Räk och äggröra
Här kommer ännu en röra, väldigt lik den förra laxröran och exakt lika lätt att göra. Jag inte hjälpa det, men testar nya varianter om vartannat och det är så himla gott. Så trots regnet ute idag känns det väldigt somrigt att börja dagen med lite räkor… Testa!
Recept Räk och äggröra (1 pers):
1 dl räkor
1 ägg
2 msk crème fraîche
1 msk majonnäs
1 msk hackad rödlök
1 tsk hackad dill
salt & peppar
En skvätt citronsaft
Gör såhär: Koka ägget. Hacka sedan ägget, räkorna och rödlöken. Jag använder mig av fryst dill, vilket funkar lika bra som färsk. Blanda sedan alla ingredienser och sen är det klart att äta!
- Sandra
